Streuobst Hachmühlen
Stefan Markwirth – Streuobstpädagoge
Max. Anzahl der Schüler*innen: ca. 20
Honorar: 100,00 Euro
Dauer: ca. 120 Minuten
Kontakt: info@streuobst-hachmuehlen.de
Was sind Streu - Obst - Wiesen?
Dieses Modul ist der Einstieg für alle weiteren "Streuobst-Module"!
- Theoretische Erarbeitung/Erklärung der drei Begriffe "Streu", "Obst" und "Wiese"
- Wofür stehen die einzelnen Wortteile?
- Wiesenerkundung gemeinsam oder in Gruppen
- Was für Bäume wachsen hier?
- Welche Unterschiede gibt es unter den Bäumen?
- Je nach Jahreszeit werden in Gruppen Arbeiten auf der Streuobstwiese und an den Bäumen durchgeführt (z.B. Baumscheibe freihalten, Bäume schneiden, Verbissschutz erneuern, Totholzhecken anlegen,…)
- Welche Tiere und welche Pflanzen können wir auf der Wiese finden?
- Zusammenhänge herleiten (z.B. Wildbienen – Nistmöglichkeiten/ Wildbienen – Nahrungsquellen)
Modul 1
Die Streuobstwiese mit allen Sinnen entdecken
Das Ziel dieses Moduls ist es, dass die Schüler*innen die Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt auf der Streuobstwiese erkennen.
Wir gehen möglichst allein auf "Horchposten" und/oder sehen uns in Gruppen bestimmte Teilstücke der Wiese an. Was können wir entdecken?
Anschließend werden aus Pflanzenteilen Collagen auf großen Pappkartons oder in Postkartengröße (zum Mitnehmen) erstellt.
Modul 2
Obstsorten kennenlernen und probieren
Dieses Modul kann ab Mitte August bis Ende November gebucht werden.
Wir ernten gemeinsam Obst auf den Streuobstwiesen und suchen nach Unterscheidungsmerkmalen bei den unterschiedlichen Obstsorten.Alternativ bringe ich verschiedene Obstsorten mit.
Die Wahl des "Apfels der Klasse …" schließt dieses Modul ab.
Die Schüler*innen lernen die äußeren und inneren Merkmale von Äpfeln und anderen Kern- und Steinobstsorten kennen.
Aber Äpfel und Birnen sehen nicht nur verschieden aus Es gibt darüber hinaus noch ganz viele Unterscheidungsmerkmale.
Ein "Obst-Tasting" gehört natürlich mit dazu.
Modul 3
Insekten und Kleintiere beobachten
Wir suchen nach Insekten und anderen Kleintieren auf der Wiese, unter der Erde und in den Bäumen!
Es gibt eine Vielzahl von Tieren auf der Streuobstwiese, die wir nicht auf den ersten Blick sehen können. Diese Wiesenbewohner wollen wir aufspüren…
Die Exkursion beginnt mit Keschern, Spaten und Sieben und mit Baumhaken zum Schütteln der Bäume. Mal schauen, was wir alles so finden!?
Und dann sind da noch Totholzhecken und Insektenhotels, vor denen wir viele Kleinlebewesen beobachten können. Diese wichtigen Lebensräume zu vergrößern und/oder ausbessern ist eine wichtige Aufgabe in diesem Modul.
Modul 4
Wer fliegt denn da auf der Streuobstwiese?
- Kurze theoretische Einführung in das Thema:
- Welche Vögel sind bekannt?
- Wie unterscheiden sich die Vogelarten (Aussehen, Gesang, Nistverhalten, …)
- Wie können wir etwas für die Vögel tun?
- Wir suchen Vögel bzw. Spuren von Vögeln auf der Wiese
- Gemeinsam werden die Fundsachen besprochen
- In Gruppen werden Nistkästen gebaut und geeignete Stellen zum Aufhängen gesucht
Modul 5
Insekten, Bestäubung und "Mitesser" auf der Streuobstwiese
- Kurze theoretische Einführung:
- Was sind Insekten und warum sind sie so wichtig für unsere Obstbäume?
- In Gruppen wird die Streuobstwiese nach möglichen Unterschlüpfen für Insekten abgesucht. Welche Spuren von Insekten können wir finden?
- In kleineren Gruppen bauen wir Unterkünfte für Wildbienen in Dosen, Hölzern, Lehmziegeln.
- Für die wichtigen Ohrwürmer werden Wohnungen aus alten Blumentöpfen oder Ohrwurmerker gebaut.
- Welche anderen Gegenstände können anstatt auf den Müll geworfen als nützliche Unterkunft für Insekten verwendet werden?
Modul 6
Obstbäume pflanzen und pflegen
- Kurze theoretische Einführung in das Thema:
- Was für Obstbäume kennen wir?
- Aus welchen Bestandteilen besteht ein Baum?
- Warum sind Bäume wichtig?
- In kleineren Gruppen pflanzen wir auf der Streuobstwiese Obstbäume oder pflegen die bereits vorhandenen Bäume
- Kriterien für die Auswahl der Obstart und Obstsorte
- Welche Arbeiten sind notwendig damit ein Obstbaum gesund bleibt und uns viele Jahre schmackhaftes Obst liefert?
Alle Module werden von mir, Stefan Markwirth, persönlich durchgeführt.
Fast mein gesamtes Berufsleben habe ich als Bankkaufmann, die überwiegende Zeit in leitender Funktion, in geschlossenen Räumen verbracht. Aber die Liebe zur Natur war schon immer da.
Im Jahr 2017 konnte ich dann meine erste eigene Streuobstwiese anlegen und bei der Anlage und Pflege weiterer Streuobstwiesen verantwortlich unterstützen.
Die Ausbildung zum Streuobstpädagogen habe ich in 2018 erfolgreich abgeschlossen und nehme seitdem regelmäßig an Fortbildungen u.a. des Streuobstpädagogenvereins teil.
Im April 2022 habe ich außerdem eine zweijährige Ausbildung zum Obstbaum-Fachwart erfolgreich abgeschlossen.
Seit 2018 begleite ich Schulklassen und Kindergartengruppen über ein ganzes Jahr auf den artenreichen Obstwiesen. So können die Schüler die unterschiedlichen Jahreszeiten auf der Streuobstwiese erfahren und lernen wichtige ökologische Zusammenhänge kennen. Mein Ziel ist es, dass die Teilnehmer meiner Kurse die Vielfältigkeit der Natur erkennen und deren Bedeutung für uns Menschen begreifen.
Neben dem naturpädagogischen Unterricht in Schulen, biete ich auch Obstbaumschnittkurse an und gestalte naturbezogene Events für Firmen und private Gruppen.